Lo que pienso del nuevo libro de Gastón Acurio ¡Bravazo!

5 comentarios

El nuevo libro de cocina de Gastón Acurio – Bravazo  ¡Bravazo! más de 600 recetas para volver a cocinar en casa  Para alguien que ama cocinar, como yo, que te regalen un libro de cocina, es como que le den un dulce a un niño. Así de feliz me puse cuando mi amiga Paola (del […]

Sopa de fideos de zapallito italiano con acelga, champiñones y pollo

Deja un comentario

Deliciosa y calientita sopa de fideos de zapallito italiano con pollo y verduras  Hoy preparé esta sopa de fideos italianos por 3 razones: primero, porque para el frío limeño me provoca tomar sopa mañana, tarde y noche. Segundo, porque me encanta mi máquina para hacer fideos con verduras (alias spiralizer) y quiero usarlo más seguido y […]

3 tips para hacer crepes perfectos y 2 recetas

Deja un comentario

Crepes clásicos de chocolate y crepes con harina de quinua Te dejo la receta clásica de crepes y otra con harina de quinua que quedó súper rica, pero primero te cuento algunos tips para que te salgan perfectos.  Los crepes  Son facilísimos de hacer y con ingredientes muy simples. Esta receta es perfecta y nunca falla. La […]

Súper simples y ricas galletas doble chocolate

Deja un comentario

Doble chocolate y nueces  Creo que siempre hay que tener una (mínimo dos) de éstas recetas de galletas bajo la manga que tanto gustan a grandes y chicos. En esta época de verano, qué rico es comerse una de estas galletas hechas en casa de chocolate y nueces. Échale las nueves molidas si sabes que […]

Qué le regalo a la repostera de corazón

1 comentario

Regala estos utensilios para el repostero o repostera de la familia  Hace poquito estuve en casa de mi hermana, quien se ha convertido en una repostera de corazón. Ella antes decía que no podía hacer nada, que todo se le quemaba, pero motivada por sus hijos, ahora tiene en su repertorio varias recetas que las puede […]

Fudge de chocolate para regalar

Deja un comentario

Regala cosas hechas en casa esta navidad  Yo me emociono cuando recibo regalos artesanales, caseros, hechos pensados en la persona que los va a recibir. Obviamente también me gustan otro tipo de regalos (atención Mr. Espátula Verde!) pero recibir un pomito repleto de tu salsa de chocolate favorita, hecha con mucho cariño y dedicación, o […]

Cómo hacer café en la prensa francesa

26 comentarios
prensa francesa

Cómo hacer café en la prensa francesa Me encanta el café, pero no cualquier café, tiene que ser café de grano molido y pasado. Tomar café es todo un ritual, en las mañanas, normalmente siempre soy la primera en levantarme y aprovecho esos 15 minutos de silencio matutino para alistarme y preparar el café. Nunca tuve […]

Crepes clásicos de chocolate y crepes con harina de quinua

123 comentarios

Crepes clásicos de chocolate y crepes con harina de quinua Estos crepes son facilísimos de hacer y con ingredientes muy  simples, esta receta es perfecta y nunca falla. La preparo hace más de 10 años. La receta es de un pequeño libro que tengo que compré en la librería más alucinante de todos los tiempos, […]

Sorteo – Yogurt Maker de Blanik

143 comentarios

Lo prometido es deuda, ya llegó, ya está aquí!! Voy a sortear un practiquísimo Yogurt Maker de la marca Blanik, para preparar un delicioso yogurt con un sabor y textura increíble, puedes hacer hasta un litro de yogurt y todo hecho en casa. Inclusive es ideal para involucrar a los chicos a que ellos mismos lo […]

Cómo Hacer Yogurt en Casa

22 comentarios

Un día llevé a mi hija con una doctora endocrinóloga. No por nada malo, pero quería estar segura que estaba creciendo y desarrollándose de acuerdo a su edad. Una de las cosas que le dijo que se me quedó muy grabado, es que su alimentación era muy importante para su crecimiento y que tratara en […]