Brownies con harina de quinua y una sorpresa especial de Netflix

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Brownies y Netflix En la mañana del cumpleaños de mi hijo, lo despertamos con su brownie favorito hecho con harina de quinua (que se consigue en todos los mercados y super mercados) y con la canción “cumpleaños feliz” interpretada por todos los personajes de su serie favorita: POKEMON, gracias a la nueva opción de Netflix!  Video […]

Cómo hacer una torta de chocolate y beterraga

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Cake de Chocolate y Beterraga súper fácil y rica Una vez más, mi amiga Paloma Bernales Wiesse, chocolatera hasta la médula, comparte conmigo y contigo esta traviesa receta, en donde la beterraga, (amada por muchos y odiada por miles) se escabulle entre los dulces sabores y aromas del chocolate. Te reto a probar esta receta, […]

Bombones de chocolate con mantequilla de maní

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Cómo hacer bombones de chocolate tipo Princesa     Esta versión es para engreír al dulcero de la familia, o celebrar una ocasión especial. Son sólo 3 ingredientes y mucho cariño lo que se necesita para hacer este delicioso bombón de chocolate con relleno de maní (alias chocolate Princesa). Este post y receta es una colaboración […]

Fudge de chocolate para regalar

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Regala cosas hechas en casa esta navidad  Yo me emociono cuando recibo regalos artesanales, caseros, hechos pensados en la persona que los va a recibir. Obviamente también me gustan otro tipo de regalos (atención Mr. Espátula Verde!) pero recibir un pomito repleto de tu salsa de chocolate favorita, hecha con mucho cariño y dedicación, o […]

Pudín de chocolate

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Pudín de chocolate El otro día, paseando por los pasillos del supermercado, mi hija me dijo que le comprara para su lonchera unos vasitos de pudín de chocolate (esos que vienen en unos recipientes plásticos como los del yogurt). Leímos la etiqueta (un hábito que tengo) y decía: “pudín con sabor a chocolate artificial”, tal cual! Le digo en […]

Brownies saludables con harina de Quinua

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brownies saludables con harina de quinua

Brownies saludables con harina de quinua  Estos brownies están hechos con la poderosa harina de quinua y fortalecidos con cocoa, pecanas y ajonjolí, es el snack perfecto para mis hijos, sobre todo para el menor que hace full deporte. Hace poco fui al Eco Market de Dasso y compré harina de quinua, sabía perfectamente que […]

Helado de plátano y cocoa

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helado de platano y cocoa

Helado de plátano y cocoa  A algunas personas les gusta comer helado durante todo el año, por ejemplo a mi!, esa soy yo, la que come helados todo el tiempo (llueva o truene!), como este helado de plátano y cocoa. No hay nada más rico que un helado cremoso y si es de chocolate con salsa de chocolate […]

Cómo hacer un postre sin harina y sin leche

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postre sin harina

Pie de Lúcuma, chocolate, coco, sin harina, sin leche y sin huevo   Un poco de nostalgia Esta receta llega a ustedes gracias a Winter’s. Cuando Winter’s me pidió que creara una receta usando su cocoa, sentí nostalgia y muchos recuerdos vinieron a mi mente. Ya les he contado que cuando yo era chica me […]

Cómo hacer helados con fruta congelada

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Estas recetas son buenazas y facilísimas. Las descubrí cuando experimentaba con recetas de comida RAW (conocida también como Dieta Cruda o Viva). En varios libros de cocina mostraban esta alternativa muy práctica y sobre todo saludable. Lo bueno es que sólo necesitas una licuadora o un procesador de alimentos, no es necesaria una máquina para […]

Milkshake de Lúcuma y Coco 

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Milkshake natural de lúcuma y coco  “Tía, tenemos hambreeeee!” es la frase que me dicen los amigos de mis hijos cuando llegan a mi casa. “Y el postre???”, creo que ellos piensan que mi casa es una pastelería donde siempre hay brownies, queques, etc. porque mis hijos se encargan de hacerme “publicidad”. Hoy no tenía […]