Coliflor gratinada con queso fresco, parmesano y hojuelas de kiwicha

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Deliciosa y cremosa coliflor gratinada con salsa bechamel  Esta receta de coliflor al horno, gratinada y muy casera será parte de mi mesa navideña en estas fiestas, es deliciosa e ideal como acompañamiento del pavo al horno, pero es además tan simple y fácil de hacer, que la puedo preparar en cualquier momento de la semana. Kiwicha para darle […]

Planifica tu menú con estas ideas

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5 meses de ideas para el menú de la semana Estoy segura que te haces esta pregunta todas las semanas, todos los meses y todo el año. No estás sola. Así como tú, yo también me hago esta pregunta todo el tiempo. Especialmente si tienes en casa niños y más si son difíciles para comer como […]

Asado de pejerrey a la olla en salsa de tomate

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Cómo hacer un delicioso asado en olla en salsa de tomate  La clave, para este delicioso asado de pejerrey a la olla en salsa de tomate que se deshace al momento de morder, es usar un buen “asado de pejerrey”. Esta receta la hacemos en casa hace más de 10 años y siempre ha sido muy […]

10 recetas con quinua para imprimir

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10 recetas súper ricas con quinua, en pdf para descargar en tu celular o imprimir  Hace tiempo que quería tomarme el tiempo de hacer esta compilación de recetas con quinua que tengo en mi blog para que lo tengas a la mano. Puedes descargar el pdf para guardarlo en tu tablet, celular o computadora, o […]

Cómo hacer albondigas de lentejas y quinua

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Cómo hacer albondigas de lentejas  Estoy segura que todos por acá comemos lentejas y también comemos quinua. Pero que tal si ¿juntamos a estos dos súper alimentos y los convertimos en unas riquísimas albóndigas? Si tienes a algún despistados en casa (yo tengo uno ) es probable que hasta piense que está comiendo albóndigas de […]

Mi pastel de fideos con espinaca

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Prepara este pastel de fideos súper simple y rico Te cuento que mis hijos amaron mi pastel de fideos con espinaca. Está hecho al horno, con los ingredientes que siempre tengo en casa y que sé que a ellos les gusta, como queso, atún y huevos. Nuevamente me arriesgué un poco agregando la espinaca entera […]

Arroz rápido con pollo, brócoli, zanahoria y queso

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Una receta súper rica, fácil y saludable    Este arroz se hace muy rápido y sabes qué es lo mejor? Que todo se hace en una misma olla (salvo por el pollo que debe estar previamente cocido y que lo puedes tener listo desde el día anterior). Esta receta es ideal para la media semana, […]

Milanesa de pollo con costra de hojuelas de quinua, almendras y romero

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Milanesa de pollo sin gluten, fácil, rica y saludable  Te va a encantar esta forma de preparar una milanesa de pollo. A Gabriel, mi hijo, le gustó tanto que me dijo: “mamá, es la milanesa más rica que he probado en mi vida!”. Ya con ese piropo, puedo morir en paz! Jaja Esta milanesa de pollo […]

Ideas para el menú de la semana

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Imprime estas ideas para tu menú semanal  Estoy tratando de hacer y seguir mi menú desde que empezamos el año. Sé que es el tema de muchas personas. Mis amigas siempre me están pidiendo ideas para el menú, así que aquí comparto contigo estas ideas para el menú se la semana y que vas a poder imprimir […]

Avena con chía y manzana

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Muy nutritiva y rica, avena con chía y manzana Te dejo esta receta súper rápida para el desayuno, es una avena que se cocina con chía y manzana picada. Me encanta porque te llena de energía. Se endulza con manzana y miel de maple, aunque también puedes endulzar con panela, stevia, miel de abejas, miel de […]