Ensalada de papas cóctel, espárragos y vainitas

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Deliciosa ensalada súper rápida y rica Esta ensalada es tan sencilla, que no necesita mucha explicación. Sólo te quiero dar la idea y contarte que a veces lo más simple es lo mejor. Las papas cóctel son deliciosas, pero si las juntas con unos espárragos al dente y unas tiernas vainitas (o judías), estamos en […]

Prepara una cremosa ensalada de quinua con verduras

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Ensalada cremosa de quinua con verduras y atún Hace una semana, compartí esta receta, una cremosa ensalada de quinua con verduras, en la súper popular página peruana de contenido gastronómico A COMER. Estoy contenta porque mi receta ha sido un éxito rotundo, ya tiene casi 1 millón de reproducciones en su página de Facebook. Creo […]

Omelette a la Jardinera con Pollo

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Omelette a la Jardinera con Pollo Así se llama este Omelette por ponerle un nombre bonito, pero en realidad debería llamarse «Omelette con lo que tienes en la refrigeradora«! Los omelettes o tortillas no son sólo para los desayunos, son tan prácticos, ricos y completos que puedes comerte uno en el desayuno, almuerzo o cena.  […]