Queque de plátano en licuadora sin gluten

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Queque de plátano con harina de almendras y castañas en licuadora  Ya empezaron las semanas más movidas del año: intercambios de navidad, reuniones con amigos, actuaciones de fin de año, corre para aquí, corre para allá. Este queque de plátano se hace en la licuadora Oster® Xpert Series™ en menos de 10 minutos, además he […]

Cómo hacer torrejas de plátano para alegrar el corazón

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Fáciles y rápidas torrejas de plátanos He preparado estas torrejas de plátanos con ingredientes muy simples que ya tenía en mi casa (plátanos, harina, huevos, azúcar y leche). Las hice muy rápido y se las comieron muy rápido también. Torreja que alegra Estas torrejas de plátano nos alegraron un poco la tarde el fin de […]

Torta de plátano y yogurt – La receta de mi hermana

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torta de plátano

Torta de plátano y yogurt fácil  Mi hermana Patty me ha pasado la receta infalible de su torta de plátano y yogurt. Y si les digo infalible es porque ella ya la probó y sus hijos ya la aprobaron, queda riquísima y es la torta que nunca falta en todas sus reuniones de trabajo. Todos los que […]

Helado de plátano y cocoa

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helado de platano y cocoa

Helado de plátano y cocoa  A algunas personas les gusta comer helado durante todo el año, por ejemplo a mi!, esa soy yo, la que come helados todo el tiempo (llueva o truene!), como este helado de plátano y cocoa. No hay nada más rico que un helado cremoso y si es de chocolate con salsa de chocolate […]

Receta fácil para hacer muffins

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receta facil muffins

Receta fácil  Esta receta de muffins con salvado, yogurt, plátano y panela es muy fácil.   Estos días ando muy ocupada, igual trato de hacerme un tiempo para preparar cositas para la lonchera de mis hijos que todos los días llegan con más hambre del colegio!!  Estos muffins, son buenazos, rápidos y sanos! Tienen salvado de […]

Batidos para niños – el favorito de mis hijos

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Batidos para niños El batido favorito de mis hijos es sin dudar el de blueberries (o arándanos), plátano y leche de almendras.  De todas las combinaciones posibles que existen, ésta es la que siempre recibe más “mmmmmmmsss” y “ñaaaaaaammssss”.  El plátano trato de usarlo siempre congelado para que le de más frescura y cremosidad, los […]

Cómo hacer helados con fruta congelada

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Estas recetas son buenazas y facilísimas. Las descubrí cuando experimentaba con recetas de comida RAW (conocida también como Dieta Cruda o Viva). En varios libros de cocina mostraban esta alternativa muy práctica y sobre todo saludable. Lo bueno es que sólo necesitas una licuadora o un procesador de alimentos, no es necesaria una máquina para […]

Milkshake de Lúcuma y Coco 

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Milkshake natural de lúcuma y coco  “Tía, tenemos hambreeeee!” es la frase que me dicen los amigos de mis hijos cuando llegan a mi casa. “Y el postre???”, creo que ellos piensan que mi casa es una pastelería donde siempre hay brownies, queques, etc. porque mis hijos se encargan de hacerme “publicidad”. Hoy no tenía […]

Mistura 2015

Imposible ver y probar todo, es una feria enorme, pero acá les dejo con lo que me quedé este año en Mistura. Mi lugar favorito es El Gran Mercado, en donde siempre hay productos novedosos y donde se puede comprar directamente del productor. No dejen de ir a Mistura, algunas recomendaciones generales: vayan con zapatos […]

Batido full energía

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Batido Full Energía  Hoy toca empezar la semana con un batido ¨súper power¨.  Tengo una larga semana por delante y estos batidos son perfectos cuando no hay mucho tiempo para tomar un buen desayuno. Un batido como éste tiene un poco de todo: fruta, carbohidratos, proteína y semillas. TODO en un sólo vaso. Ojo, que no hay […]