Visita el Salón del Cacao y Chocolate

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Visita el Salón del Cacao y Chocolate Este fin de semana, visita el Salón del Cacao y Chocolate Perú 2017. Es una muy bonita experiencia para ir con la familia, vas a aprender mucho sobre el cacao, el proceso que tiene desde que se cultiva hasta que se convierte en el delicioso manjar que a […]

Bombones de chocolate con mantequilla de maní

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Cómo hacer bombones de chocolate tipo Princesa     Esta versión es para engreír al dulcero de la familia, o celebrar una ocasión especial. Son sólo 3 ingredientes y mucho cariño lo que se necesita para hacer este delicioso bombón de chocolate con relleno de maní (alias chocolate Princesa). Este post y receta es una colaboración […]

Cómo hacer popcorn en la olla

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Acepta el reto de la canchita y prepárala en la olla sin quemarla Hacer canchita (como decimos en Perú) o popcorn en la olla es más fácil de lo que te imaginas. No pierdas la costumbre de hacerla de esta forma, que no sólo es muy simple de hacer, además es mucho más saludable que […]

3 tips para hacer crepes perfectos y 2 recetas

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Crepes clásicos de chocolate y crepes con harina de quinua Te dejo la receta clásica de crepes y otra con harina de quinua que quedó súper rica, pero primero te cuento algunos tips para que te salgan perfectos.  Los crepes  Son facilísimos de hacer y con ingredientes muy simples. Esta receta es perfecta y nunca falla. La […]

Receta de un cremoso puré de yuca y queso

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Una receta muy rica y sana  Mi amiga Bibi me pasó su receta de un puré de yuca con queso brie, al horno y gratinado. mientras describía cómo se hacía, se me hacía agua la boca, realmente sonaba increíble. Me encantó la idea de un puré de yuca, siempre comemos yuca en sopas, piqueos con alguna salsa […]

Cuando un amigo te invita a entrenar CrossFit

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Mi primer CrossFit  Hace ya un tiempo, César Ganoza, amigo del colegio y de la infancia, me había invitado a entrenar en Latido CrossFit en Miraflores. La invitación Me resistía un poco porque cada vez que escucho la palabra CrossFit, aparecen imágenes en mi mente de personas atléticas y “ultra fit”, categoría en la cual yo […]

4 documentales para ver el mundo sin salir de casa

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Viaja sin salir de casa En Netflix no sólo hay series y películas de amor, suspenso, policiales, comedias o dramas. También puedes encontrar documentales que te dejan con la boca abierta y con ganas de aprender más sobre nuestro querido planeta. Este post se lo dedico a mi esposo, que es fan de estos documentales […]

Piqueos hechos con queso ricotta

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2 piqueos preparados con queso ricotta  Después de aprender a preparar queso ricotta casero, Paloma me enseñó estos 2 piqueos hechos con queso ricotta y queso crema, perfectos para cualquier celebración especial. Uno tiene pesto y cranberries, y el otro tiene aceitunas negras y zanahorias glaseadas.  Este post y receta está escrito por: Paloma Bernales […]

Cómo hacer queso ricotta en casa muy fácil

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Aprende a preparar ricotta casera  ¿Ricotta o requesón? Según Wikipedia, la ricota (del italiano ricotta, y éste del latín recocta, “recocida”) o el requesón, es un queso obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo producido como derivado en la elaboración de quesos de pasta blanda. En algunos países de América del Sur se conoce […]

5 piqueos para el día del padre

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Prepara tu misma estos piqueos Seguro que ya estás pensando cómo vas a engreír a tu papá, esposo, tíos o amigos por el día del padre. Nosotros vamos a hacer una parrillada (más obvio imposible, a los hombres les encanta, verdad?). Mientras se hace el pollito o la carne en la parrilla, pueden picar o […]