Queque de naranja con chispas de chocolate Este es el queque ideal para tener hecho para la lonchera escolar. Es un queque de naranja hecho en casa y con el toque perfecto de chispas de chocolate! Ingredientes 1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde 1 taza de leche fresca el jugo de medio limón […]
Receta de Bizcocho Pequeño de Naranja ¡Hoy les enseño a preparar esta receta de bizcocho de naranja! Esta receta alegra el día cualquier día de la semana. El tamaño de los moldes es de 15cm x 6cm y la receta rinde para 8 porciones. Bizcocho de Naranja Ingredientes 1 1/2 tazas de Harina Repostera Molitalia […]
Cómo hacer brownies de plátano y harina de yuca La semana pasada, preparé estos brownies de plátano maduro y harina de yuca. Tenía muchos plátanos maduros y justo salíamos fuera de Lima. Para variar el clásico queque de plátano (ver receta aquí), decidí hacer brownies para toda la familia. Me quedaron deliciosos, súper húmedos, esponjosos […]
Queque de plátano con harina de almendras y castañas en licuadora Ya empezaron las semanas más movidas del año: intercambios de navidad, reuniones con amigos, actuaciones de fin de año, corre para aquí, corre para allá. Este queque de plátano se hace en la licuadora Oster® Xpert Series™ en menos de 10 minutos, además he […]
Cake de Chocolate y Beterraga súper fácil y rica Una vez más, mi amiga Paloma Bernales Wiesse, chocolatera hasta la médula, comparte conmigo y contigo esta traviesa receta, en donde la beterraga, (amada por muchos y odiada por miles) se escabulle entre los dulces sabores y aromas del chocolate. Te reto a probar esta receta, […]
Torta de zanahoria y coco muy fácil Hace unos días mi hija se fue al campo con una amiga y preparamos esta torta de zanahoria y coco para que pueda llevar y compartir, quedó deliciosa. Usé una receta muy simple y fácil, es una receta de la abuela, clásica, heredada de una amiga muy especial. Reemplazamos […]
Prepara una deliciosa y fácil torta con puré de manzana Es muy probable que por estas fechas tengas en tu refrigeradora puré de manzanas que te ha quedado de la Navidad. En mi casa, ya nadie quiere más pavo, puré o arroz navideño. “Ya basta mamá”! Es lo que escuché ayer! Jajaja cuando intenté ofrecerles […]
Torta casera de piña y fresas al revés Este bizcocho con piñas y fresas acarameladas será la nueva sensación en tu casa. Además tiene harina de quinua y aceite de coco, que lo hace EXTRA rico y nutritivo, y pasó el control de calidad de mis hijos. Ésta es una de esas recetas que las […]
Chiffón de Naranja Saludable Este chiffón me lo viene pidiendo mi hija hace semanas. Una vez la preparé y le fascinó, luego pasaron muchas lunas y por fin nos pusimos manos a la obra. Esta vez ella se encargó de todo y yo fui su “sous-chef” (o ayudante de cocina). Lo que me encanta de […]
Prepara este queque navideño para comer o regalar Por estos días no les provoca que sus casas huelan a canela, clavo, jengibre y miel? algo recién horneado y que sea delicioso? Y con un poquito de música de navidad en el fondo, hasta el más Grinch no se resistirá. Quieren hacer un regalo «homemade», esta receta […]