Cómo hacer nuggets de pollo saludables

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Nuggets de pollo saludables, empanizados con castañas y queso parmesano Para estos días que ando en los “corre-corres” típicos de Navidad, me preguntaba cómo podía hacer hacer nuggets de pollo en casa y que sean ricos, sanos y rápidos. Con la función procesador de mi Oster Xpert Series, el empanizado lo hice en 5 minutos y en el horno, (también […]

Cómo cuido y mantengo mis utensilios de cocina

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Utensilios de cocina siempre limpios Me encanta que mi cocina siempre se vea limpia y ordenada. Tener una rutina de cuidar y mantener mis utensilios de cocina me motiva a querer cocinar, a usar absolutamente todo lo que tengo, especialmente cuando lo necesito. (Es horrible cuando necesitas algo, lo coges, y está todo “pegosteado” con grasa, […]

Cómo se hace popcorn de chocolate

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Cómo hacer popcorn de chocolate  Este mes estuvimos en modo cumple y decidí variar la canchita o popcorn salado por una opción dulce y diferente: popcorn de chocolate. Es mi nueva adicción, lo confieso. En este post te cuento qué fácil se preparan estas palomitas de maíz de chocolate (como diría mi amiga mexicana).  Después […]

Cómo conservar fresas frescas por más tiempo

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Mi técnica para conservar fresas frescas por más tiempo Esta no es una receta, pero te quiero contar mi técnica  para que las fresas se conserven por más tiempo sin enmohecerse  y de paso evitar desperdiciarlas. Odio cuando no han pasado ni dos días de haber comprado fresas y aparece esa pelusa de hongos horrible, ¿te ha […]