Cómo cocinar lentejas

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Como cocinar lentejas para usarlas en muchas preparaciones  Hay muchas formas de preparar y comer lentejas, pero sabes cómo cocinarlas para que te queden súper ricas de textura y de sabor?  Te cuento cómo las hago para tener lentejas listas, ricas y rápidas toda la semana en este post que escribí para el blog de […]

Estofado de lentejas paso a paso

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Estofado de lentejas paso a paso   El más rico estofado de lentejas que probarás en el mundo mundial.  Este guiso de lentejas es perfecto para comerlo tal cual o acompañando un pescado frito y una fresca ensalada de lechugas. Las lentejas están guisadas con una base de cebolla, tomate y vino tinto lo que le da un […]

Tea Time de Halloween en el Hotel Los Delfines

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Halloween en el hotel Los Delfines  Te cuento un dato escalofriante, especialmente para ti que tienes hijos chicos.  Esta noche de brujas, hay un Tea Time de Halloween en el Delphos Bistró, el restaurante del hotel Los Delfines.  El Tea Time, elaborado por el chef ejecutivo Nilo Do Carmo, está compuesto de deliciosos manjares, pero con nombres […]

Torta de piña al revés con fresas

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Torta casera de piña y fresas al revés  Este bizcocho con piñas y fresas acarameladas será la nueva sensación en tu casa. Además tiene harina de quinua y aceite de coco, que lo hace EXTRA rico y nutritivo, y pasó el control de calidad de mis hijos.  Ésta es una de esas recetas que las […]

The Kids Menu – documental

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The Kids Menu es el nuevo documental de Netflix Me encanta Netflix, no sólo tienen películas y series, también documentales que son muy interesantes. Aprendo mucho de ellos. Hace poco, descubrí este nuevo documental, se llama The Kids Menu. Cuando puedas, míralo! Me gusta mucho porque no se enfoca en el problema global que todos sabemos […]