Entrevista a Karen Lema

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Entrevista a Karen Lema por Maritza Espinoza Chef y bloguera. Autora de la colección Superalimentos “mi estilo de cocina es cómo preparar algo y hacerlo más saludable” 19 de noviembre, 2015   ¿Quién te enseñó a cocinar? Creo que yo sola, ah. Me gustaba desde muy pequeña. En mi casa, ni a mi mamá ni […]

Mamás Saludables – Revista Caras

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revista caras peru

Esta linda nota nos hizo la revista Caras. Entre grandes mujeres y mamás! Gracias Caras Perú por esta linda nota por el día de la madre!  Con Karissa Silva, Cristina Kisner y Geraldine Maurer.  entrevistamamas saludablesprensarevista caras

Cómo hacer una Lasaña Vegana sin gluten súper fácil

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lasaña vegana

Ser vegana En este post les cuento cómo hacer una lasaña vegana, pero antes les quiero contar un poco sobre el veganismo. No soy vegana pero les explico un poco sobre este estilo de vida. Ser Vegan o Vegano quiere decir que no se consume ningún producto derivado del reino animal, esto incluye carnes de cualquier […]

3 recetas para tu licuadora

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3 recetas para tu licuadora  Hoy pasé una mañana muy bonita con mis amigas bloggers (Mamás Blogueras Peruanas) preparando 3 recetas en licuadora, invitadas por Oster, una marca que ofrece una vida más sana a través de sus productos. Antes ya había visto lo potente que son sus licuadoras Xpert, pero hoy pude usarlas y […]

Batidos para niños – el favorito de mis hijos

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Batidos para niños El batido favorito de mis hijos es sin dudar el de blueberries (o arándanos), plátano y leche de almendras.  De todas las combinaciones posibles que existen, ésta es la que siempre recibe más “mmmmmmmsss” y “ñaaaaaaammssss”.  El plátano trato de usarlo siempre congelado para que le de más frescura y cremosidad, los […]

Cómo hacer un postre sin harina y sin leche

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postre sin harina

Pie de Lúcuma, chocolate, coco, sin harina, sin leche y sin huevo   Un poco de nostalgia Esta receta llega a ustedes gracias a Winter’s. Cuando Winter’s me pidió que creara una receta usando su cocoa, sentí nostalgia y muchos recuerdos vinieron a mi mente. Ya les he contado que cuando yo era chica me […]

Cómo hacer risotto de coliflor

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Antes de que piensen con la nariz media torcida ¿risotto de coliflor?, debo decirles que en mi casa ha sido un total y rotundo éxito! No sólo con mi esposo y mis hijos sino también con mi familia extendida (suegros y cuñados!). Este fin de semana preparé este cremoso risotto con arroz arborio, cebolla blanca, […]

Cómo hacer café en la prensa francesa

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prensa francesa

Cómo hacer café en la prensa francesa Me encanta el café, pero no cualquier café, tiene que ser café de grano molido y pasado. Tomar café es todo un ritual, en las mañanas, normalmente siempre soy la primera en levantarme y aprovecho esos 15 minutos de silencio matutino para alistarme y preparar el café. Nunca tuve […]