Tres queques saludables para la lonchera

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Tres queques saludables para la lonchera La lonchera es el tema de muchas mamás: qué mandar en las loncheras a los chicos? Mis hijos normalmente tienen días largos en el colegio, porque se quedan en actividades, así que me aseguro de mandarles varias opciones que los sostenga y les dé energías.  Una de esas opciones para […]

Ketchup Casero con Albóndigas de Carne

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Ketchup Casero con Albóndigas de Carne El ketchup es una de las salsas favoritas de los niños (y de los adultos también!!!) y hay personas que necesitan de “su ketchup” para acompañar y disfrutar muchas comidas, y si no lo tienen o no hay, nada es lo mismo! Unas papitas fritas sin ketchup: impensable en […]

Ideas para la lonchera – Natural Sins

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Estoy segura que muchas deben estar igual que yo, alistando motores para el inicio del año escolar! (porqué se pasan tan rápido las vacaciones?). Midiendo uniformes, mirando en qué estado están las mochilas, forrando útiles y pensando en las loncheras de cada día. Les traigo un súper dato, precisamente para mandar en las loncheras, algo rico y […]

Arroz Veggie al Horno

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Lo he preparado con mis verduras favoritas, amo la alcachofa, los zucchinis y los champiñones! Todas estas delicias mezcladas con arroz con choclo y mozarella, en el horno hasta que todo se dore y los sabores se integren… se van a morir lo rico que sale! Y sobre todo muy fácil de hacer!  Primero lo […]

Cooked – Nuevo Documental en Netflix

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Cooked – Nuevo Documental en Netflix “Comer alimentos reales, no demasiados, sobre todo plantas” es lo que predica Michael Pollan, autor de numerosos libros “bestsellers” sobre alimentación. Su propuesta: volver a cocinar “comida verdadera”. El último libro en su haber se llama “Cooked” que además han hecho un documental que se estrena en Netflix el 19 de febrero […]

Galletas caseras con chispas de chocolate

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galletas chocolate chip brownie

Una receta rapidita, para hacerla en menos de 25 minutos de principio a fin. Vayan tomando nota de esta receta, ahora que comienza el colegio la van a necesitar, son perfectas para las loncheras. Puedes prepararlas y guardarlas en un recipiente hermético para tenerlas listas para varios días.  Justo estuvo de visita una amiga de […]

Sorteo – Brownie Maker de Blanik

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Estoy segura que a todos les ha gustado la opción de poder preparar brownies en el maravilloso Brownie Maker de Blanik! Los Brownies Amelcochados  quedaron perfectos y en la mitad de tiempo que en el horno! Les gustaría ganarse uno? Pues tengo uno para sortear! Quién será el afortunado? Para participar del sorteo sigue estos […]

Brownies Amelcochados sin Gluten

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Estos brownies han sido una revelación. Quedan riquísimos, amelcochados por dentro y con una costrita craquelada por fuera. Quise probar un juguetito nuevo en mi cocina, el Brownie Maker de Blanik. Una vez más, Blanik ofrece un producto excelente y que hace nuestras vidas más fáciles y divertidas. Es ideal para llevarlo a la playa, […]

Pre-mezcla de harinas alternativas sin gluten para cocinar y hacer postres

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pre mezcla sin gluten

Pre mezcla de harinas alternativas sin gluten para cocinar y hacer postres Después de probar varias recetas, esta combinación de harinas ha quedado excelente. Hasta el momento es la que mejor me ha resultado. Esta pre mezcla de harinas sin gluten, con harina de arroz blanco, harina de arroz integral, harina de yuca y chuño la saqué […]

Ensalada de la Bioferia con Aliño Dulce

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ensalada con aliño

Después de varias semanas pude ir a la Bioferia de Miraflores. Armé una ensaladita muy rica y fresca con lo que compré. Los arándanos le dio un sabor delicioso a la ensalada, y los tomates cherry estaban tan dulces que parecían caramelos. Preparé un aliño con vinagre balsámico, aceite de oliva, miel de abejas y […]