6 Recetas Saludables Para Navidad

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Ya saben que van a llevar para compartir esta noche? Acá les dejo 6 opciones que son fáciles de hacer, ricas y saludables. Esta noche es Noche Buena y mañana es Navidad! increíble cómo pasan los días. Espero que los estén disfrutando mucho, recuerden que Navidad es una época única y especial del año. Les deseo a […]

Reunión Navideña Mamás Blogueras Peruanas

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Este pequeño rincón en el mundo virtual, llamado La Espátula Verde, ha traído a mi mundo real muchas cosas positivas a mi vida. No hay duda que cuando haces lo que más te gusta, todo se va acomodando y llegando en el momento indicado. Una de esas cosas ha sido conocer a un grupo increíble de […]

Ensalada de Kale, Palta y Granada

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Ensalada de Kale, palta y granada  Para los que aun no prueban el Kale (conocida como col rizada) les recomiendo probarla, lo venden en las tiendas saludables y las eco ferias. Hace un tiempo escribí sobre todas las bondades del Kale, puden leerlo en este enlace. Si no encuentran Kale, entonces reemplacen por espinaca, les quedará […]

Puré de Manzana, Membrillo y Kion

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Que tal un puré distinto para acompañar el pavo , la ensalada Waldorf y el arroz de Navidad? Esta receta es tan rica como el clásico puré de manzana, pero su sabor se realza por el membrillo y el toque del kion, la canela y el clavo. Usé panela, pero pueden usar azúcar rubia, inclusive si la […]

Ensalada Waldorf con Mayonesa de Yogurt

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Ensalada Waldorf con Mayonesa de Yogurt paso a paso  Esta ensalada es el clásico de muchas mesas por Navidad. Esta versión es tan rica y fresca, que les sugiero la tengan en su repertorio para este verano también! En lugar de mayonesa, he usado yogurt natural y está condimentada con los mismos ingredientes que lleva la […]