6 Recetas Saludables Para Navidad

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Ya saben que van a llevar para compartir esta noche? Acá les dejo 6 opciones que son fáciles de hacer, ricas y saludables. Esta noche es Noche Buena y mañana es Navidad! increíble cómo pasan los días. Espero que los estén disfrutando mucho, recuerden que Navidad es una época única y especial del año. Les deseo a […]

Reunión Navideña Mamás Blogueras Peruanas

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Este pequeño rincón en el mundo virtual, llamado La Espátula Verde, ha traído a mi mundo real muchas cosas positivas a mi vida. No hay duda que cuando haces lo que más te gusta, todo se va acomodando y llegando en el momento indicado. Una de esas cosas ha sido conocer a un grupo increíble de […]

Ensalada de Kale, Palta y Granada

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Ensalada de Kale, palta y granada  Para los que aun no prueban el Kale (conocida como col rizada) les recomiendo probarla, lo venden en las tiendas saludables y las eco ferias. Hace un tiempo escribí sobre todas las bondades del Kale, puden leerlo en este enlace. Si no encuentran Kale, entonces reemplacen por espinaca, les quedará […]

Puré de Manzana, Membrillo y Kion

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Que tal un puré distinto para acompañar el pavo , la ensalada Waldorf y el arroz de Navidad? Esta receta es tan rica como el clásico puré de manzana, pero su sabor se realza por el membrillo y el toque del kion, la canela y el clavo. Usé panela, pero pueden usar azúcar rubia, inclusive si la […]

Ensalada Waldorf con Mayonesa de Yogurt

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Ensalada Waldorf con Mayonesa de Yogurt paso a paso  Esta ensalada es el clásico de muchas mesas por Navidad. Esta versión es tan rica y fresca, que les sugiero la tengan en su repertorio para este verano también! En lugar de mayonesa, he usado yogurt natural y está condimentada con los mismos ingredientes que lleva la […]

Arroz Andino Navideño con Cúrcuma y Quinua

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Ya tienen el menú para noche buena? Les dejo este arrocito navideño muy rico, con ingredientes saludables y además muy fácil de hacer y queda delicioso con la receta de pavo de mi suegra. La cúrcuma le da un sabor extra especial y el choclo y la quinua realza el sabor de este arroz navideño […]

Queque de jengibre, miel de algarrobina y maca

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Prepara este queque navideño para comer o regalar  Por estos días no les provoca que sus casas huelan a canela, clavo, jengibre y miel? algo recién horneado y que sea delicioso? Y con un poquito de música de navidad en el fondo, hasta el más Grinch no se resistirá. Quieren hacer un regalo “homemade”, esta receta […]

Cómo Preparar una Pechuga de Pavo al Horno

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Debo empezar diciendo que no soy experta en muchas cosas, una de ellas es que no sé preparar pavo. Bueno, digamos que si sé, pero no soy experta, ya que no tengo una receta “firme”, esa que todos debemos de tener, esa que nunca falla, que sale como en las fotos de las revistas y […]

La Colección Completa – Súper Sorteo

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Ya salió el tomo 3 de Súperalimentos, y se están agotando rápidamente! Pero que no cunda el pánico, todavía hay tiempo de comprar desde el tomo 1. A veces se acaba rápido en los kioskos, lo mejor es hacer el pedido para que te los separen. Otra opción es pedirlos online a través de la […]

Crepes clásicos de chocolate y crepes con harina de quinua

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Crepes clásicos de chocolate y crepes con harina de quinua Estos crepes son facilísimos de hacer y con ingredientes muy  simples, esta receta es perfecta y nunca falla. La preparo hace más de 10 años. La receta es de un pequeño libro que tengo que compré en la librería más alucinante de todos los tiempos, […]